Cách làm bánh rán gấc ngon nhất

Món bánh mà tôi hướng dẫn làm sau đay ắt hẳn sẽ làm các bạn cảm thấy rất lạ tai và thú vị đấy. Nó là một món ăn ngon của ẩm thực Việt cũng như là một món quà được tặng nhau trong dịp Tết. Không để các bạn đợi lâu, tôi sẽ đi ngay vào chủ đề chính là hướng dẫn các bạn cách làm bánh rán gấc ngon nhất mà ai cung có thể tự làm tại nhà.

Cách làm bánh rán gấc ngon nhất

Đầu tiên ta đến với khâu chọn nguyên liệu cho món này. Một số nguyên liệu chính yếu mà nó phải có là: bột nếp, gấc xay (phần thịt), khoai tây nướng, chuối chín, đường, nước, muối, bột nở, dầu ăn, đậu đỏ (đậu xanh), dừa tươi, vừng trắng.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, ta bắt ta vào chế biến thôi nào:
-Đầu tiên các bạn mang đậu đi rửa sạch và ngâm nước nhé khoảng 5 giờ cho đậu nở nhé. Tiếp theo cho đậu vào nồi và hầm cho đậu nhừ. Khi đậu đã nhừ ra ta mang nó đi nghiền mịn ra nhé. Tiếp theo các bạn cho bột dừa và dừa tươi, đường vào chỗ đậu đã mịn, cho thêm chút nước vào cho hỗn hợp lỏng ra nhé.
-Cho hỗn hợp nhân trên vào một chảo khác để xào cho chín, nhớ vặn nhỏ lửa nhé. Khi hỗn hợp nhân chín rôì các bạn mang ra nặn từng viên tròn và cho vào tủ lạnh nhé.
-Giờ đến công đoạn làm vỏ bánh, các bạn mang gấc trộn với khoai tây đem nghiền và chuối rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ra nhé. Sau đó các bạn đổ nước vào hỗn hợp trên trộn đều ra cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Sua đó mang hỗn hợp trên lăn thành từng viên lớn hơn nhân khoảng 2 lần. Rôi lăn chúng với vừng trắng . Và bọc nhân vào nhé.

Cách làm bánh rán gấc ngon nhất

-Các bạn đổ ngập dầu vào chảo và cho bánh vào chiên ngập dầu nhé. Khi bánh chín vàng thì vớt ra để nguội là có thể thưởng thức rồi đấy.

Tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm bánh rán gất ngon nhất mà ai cũng có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi mọi người. Chúc các bạn thành công nhé.

Cách làm bánh rán gấc ngon nhất

(Nguồn: Google)