kết quả từ 1 tới 2 trên 2

Hướng nghiệp ngành Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống.

  1. #1
    Ðến Từ
    TP. Hồ Chí Minh
    Thành Viên Thứ: 231871
    Giới tính: Nữ
    Bài gửi
    9

    Hướng nghiệp ngành Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống.

    Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống – ngành tiềm năng trong thời kỳ hộp nhập

    Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một trong những ngành kinh doanh đầy tiềm năng đã và đang phát triển rất mạnh mẽ ở Việt Nam. Đây là một ngành hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ năng động, nhạy bén, ham học hỏi, yêu thích khám phá những điều mới mẻ, thích làm việc trong môi trường chuyên nghiệp

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì ?

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý – khách sạn về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, sự kiện, hội nghị....

    Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đào tạo gì ?

    Quản trị nhà hàng khách sạn và dịch vụ ăn uống đào tạo các kiến thức, kỹ năng về quản trị nhà hàng dịch vụ ăn uống, xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc,... Được thưởng thức nhiều món ăn ngon, thử các loại rượu khác nhau và pha chế nên nhiều loại thức uống thú vị. Biết cách tổ chức các loại tiệc, cách lên thực đơn, cùng các kỹ thuật chế biến, cắt tỉa trang trí các món ăn, đồ uống… Có kiến thức tổng quát về các nghiệp vụ trong khách sạn, nhà hàng: lễ tân, buồng, bàn, bar, bếp… kết hợp với kinh nghiệm, sự am hiểu sâu sắc về văn hóa ẩm thực của từng vùng miền, từng quốc gia không chỉ trong lãnh thổ Việt Nam và còn trên toàn Thế giới, từ đó có thể nâng cao tay nghề và trình độ quản lý để sau này có thể tự xâu dựng và quản lý nhà hàng – khách sạn của riêng mình
    Cơ hội việc làm khi học ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống ?
    Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống bạn có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, cơ sở lưu trú khác với vai trò là người thực hiện trực tiếp: Nhân viên phục vụ quầy bar, pha chế đồ uống, thử rượu; nhân viên chế biến thức ăn, bánh các loại; Người điều hành và giám sát, quản lý ở các bộ phận thuộc nhà hàng, dịch vụ ăn uống; Tại các khu vui chơi giải trí, quán café, các công ty tổ chức sự kiện. Ngoài ra, bạn cũng có thể thành lập các doanh nghiệp tư nhân về dịch vụ du lịch (khách sạn, nhà hàng).
    Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở đâu ?
    Hiện nay có rất nhiều trường Đại học trên cả nước đào ngành nghề này, ví dụ như trường Đại học Tài chính – Marketing, Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (hay còn gọi là UEF), Đại học Tôn Đức Thắng,....
    Quick reply to this message Trả lời       

  2. Đã cảm ơn Angela Trinh:



  3. #2
    Ðến Từ
    TP. Hồ Chí Minh
    Thành Viên Thứ: 449680
    Giới tính: Nữ
    Bài gửi
    8

    Reply: Hướng nghiệp ngành Quản trị nhà hàng & dịch vụ ăn uống.

    Yes, Nói thật thì ngành nhà hàng khách sạn đang thiếu nhân lực nhiều lắm. Dó đó có một hình thức khác nhanh hơn học đại học và cao đẳng đó là học nghề ngắn hạn. Nếu tính 1 bài toán học đại học 4 năm và học nghề 6 tháng thì sao. Trong 2 năm đầu của Đại học thì các bạn được học những môn Đại cương và 2 năm sau mới học chuyên ngành. Trong khi đó lúc các bạn đang học Đại Cương thì người học nghề đã học xong rồi. Lúc các bạn ra trương chưa có kinh nghiệm thì các bạn học nghề đã đi làm được 3.5 năm với thời gian đó đủ để lên chức quản lý với ngành nhà hàng khách sạn luôn xem trọng nghiệp vụ chứ ko phải Bằng cấp. Nhân tiện, mình có biết khóa học quản lý nhà hàng khách sạn ngắn hạn nó là hình thức học nghề nhưng cũng phù hợp cho các bạn sinh viên năm 3-4 để rèn luyện kỹ năng khi xin việc đó là Khóa quản lý nhà hàng khách sạn ngắn hạn của QTNHKSAAu - Trường quản trị nhà hàng khách sạn Á Âu với thời lượng thực hành tới 80% và cơ sở vật chât mô phỏng theo khách sạn 5 sao nữa đó đặc biệt hơn chứng chỉ ở đây được các khách sạn 5* đánh giá rất cao đó. Các bạn có thể tham khảo khóa học tại quantrinhahang.edu.vn nhé